|
|
Varkensvlees Tropicana
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr varkensfricandeau in reepjes, 3 el boter, 1 zakje kerriesaus, 1 blikje ananasblokjes, 2 bananen (niet al te rijp),1/2 rode paprika in kleine stukjes, evt scheutje droge witte wijn, zout en peper en 1 tl kerriepoeder.
Voorbereiding:
Laat de ananas uitlekken. Snijd de banaan in schijfjes. Maak de kerriesaus volgens pakje. Kruid de fricandeau met zout, peper en kerriepoeder. Smelt de boter en bak het vlees tot het goudbruin is. Doe de kerriesaus erbij en de ananas en de paprika. Na drie minuten de banaan erbij en het scheutje witte wijn. Even doorwarmen en klaar
Bereidingswijze:
Serveer met witte rijst.
|
|
|